Fiddlehead Cellars, Vineri i Lompoc, California
Fiddlehead Cellars er et vineri i Lompoc som fokuserer på å produsere Sauvignon Blanc og Pinot Noir. Druene kommer fra to forskjellige regioner: Santa Ynez Valley i California og Willamette Valley i Oregon, noe som gir vinene deres mangfoldige karakter.
Vineriet ble grunnlagt i 1989 av Kathy Joseph, som studerte vinavl og vinproduksjon ved UC Davis. Denne spesialiserte utdanningen formet tilnærmingen til kvalitetsvinproduksjon fra starten.
Navnet 'Fiddlehead' refererer til bregnebladene som vokser blant vingårdene og inspirerte grunnleggeren. Besøkende kan se denne forbindelsen til naturen gjenspeiles i designen av smaksrommet og på vinetikettene.
Smaksprøveanlegget ligger i Lompoc og lar besøkende smake viner mens de lærer om hvordan de lages. Det er nyttig å planlegge på forhånd siden gruppebesøk og helligdager kan påvirke tilgjengeligheten.
Fiddleheads Sauvignon Blanc fikk uventet berømmelse da den dukket opp i filmen Sideways fra 2004, noe som utløste en bølge av interesse for vinturisme i Californias regioner. Denne filmopptredenen viste hvor mye populærkulturen kan forme vinindustrien.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
