H&H Restaurant, Soul food-restaurant i Macon, Georgia, USA
H&H Restaurant er et soul food-sted i Forsyth Street i sentrum av Macon, Georgia, som serverer tradisjonelle sørstatsretter som stekt kylling, collard greens og solide frokoster. Lokalet er enkelt møblert og dekorert med bilder og gjenstander som kler veggene.
Restauranten ble åpnet i 1959 av Inez Hill og Louise Hudson som et møtested i nabolaget i Macon. I løpet av de følgende tiårene ble den et samlingspunkt for musikere og borgerrettighetsaktivister som søkte fellesskap i en vanskelig periode i sør.
Veggene i spisesalen er dekket av bilder og gjenstander knyttet til Allman Brothers Band, som spiste her i mange år. Denne koblingen til lokal musikk merkes fortsatt i dag og trekker besøkende som kommer like mye for historiene som for maten.
Restauranten ligger i sentrum av Macon og er lett å nå til fots fra hoteller og severdigheter i nærheten. Det er lurt å komme tidlig, spesielt til frokost, siden bordene fort blir fulle.
Mama Louise Hudson, en av grunnleggerne, var kjent for å tilby gratis måltider til musikere som gikk gjennom vanskelige tider. Denne vanen med stille generøsitet skapte varige bånd med artister som fortsatte å komme tilbake i mange år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
