Junior's Grill, Restaurant i Atlanta, Georgia, USA
Junior's Grill var en restaurant i Atlanta som serverte tradisjonell amerikansk mat med vekt på frokost, lunsj og middag. Stedet tilbød både varme retter fra varmebordet og grillretter gjennom hele dagen, fra morgen til kveld.
Restauranten ble grunnlagt i 1948 som Pilgrim's av Wilbur Gold Jr. og omdøpt til Junior's Grill i 1958 da de nye eierne James Klemis og John Chaknis overtok. Den drev i flere tiår før den stengte i 2011.
På veggene hang det memorabilia fra Georgia Tech, som campusbilder og en del av målstangen fra det nasjonale mesterskapet i 1990, noe som knyttet stedet til universitetets historie og studentliv.
Restauranten holdt åpent mandag til torsdag fra morgen til kveld, og tilbød både ferdiglagde varme retter og mat som ble tilberedt på bestilling på grilen. Kundene kunne velge mellom standardretter og nygrillede alternativer etter eget ønske.
Etter stengningen i 2011 levde restaurantens arv videre gjennom Klemis Kitchen, et matutdelingssenter som hjelper Georgia Tech-studenter som opplever matusikkerhet og økonomiske vanskeligheter. Initiativet forvandlet det opprinnelige oppdraget til en form for samfunnsstøtte som består den dag i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
