Desert Inn and Restaurant, Historisk hotell og restaurant i Yeehaw Junction, Florida, USA

Desert Inn and Restaurant er et historisk hotell og spisested i Yeehaw Junction i sentrale Florida, oppført i National Register of Historic Places. Bygningen går tilbake til tidlig 1900-tall og er et av få gjenværende landeveiskroer fra den tiden i delstaten.

Desert Inn ble bygget tidlig på 1900-tallet, da Yeehaw Junction fungerte som et stoppested for kveghandlere og tidlige bilreisende gjennom sentrale Florida. Oppføringen i National Register of Historic Places bidro til å beskytte bygningen mot skjebnen til mange lignende veikroer som forsvant i løpet av tiårene.

Desert Inn ligger i Yeehaw Junction, et lite veikryss som en gang ble brukt av kvegdrivere og reisende gjennom sentrale Florida. Bygningen gir fortsatt en følelse av hvordan et landlig veikro så ut lenge før delstaten ble et stort reisemål.

Desert Inn ligger langs US-17 i Yeehaw Junction og er enklest å nå med bil, ved et landlig veikryss i sentrale Florida. Det er verdt å sjekke på forhånd om restauranten og overnattingen er i drift før man reiser ut.

Til tross for navnet ligger Desert Inn midt blant våtmarkene og de åpne præriene i sentrale Florida, langt fra noe ørkenlandskap. Navnet var trolig et markedsføringsvalg for å fange oppmerksomheten til reisende som kjørte gjennom delstatens lange, flate innland.