Mai's, Vietnamesisk restaurant i Midtown, Houston, USA
Mai's er en vietnamesisk restaurant i en bygning i to etasjer med store vinduer mot Milam Street som slipper inn naturlig lys. Spiseområdene har komfortable sitteplasser, og kjøkkenet tilbereder mange vietnamesiske retter, fra risretter til nudelsupper og grillede spesialiteter.
Restauranten startet i 1978 da familien Nguyen kom fra Vietnam og først åpnet en biljardhall med matservering. Den utviklet seg til en fullservicerestaurant i 1981.
Menyen gjenspeiler tilberedningsmetoder som er ført videre gjennom generasjoner, og viser hvordan vietnamesiske kulinariske tradisjoner forblir sentrale for restaurantens identitet. Du kan se disse tradisjonelle tilberedningsmåtene i praksis i spiseområdene.
Restauranten ligger i området Midtown og er lett å se fra gaten takket være vinduene mot gaten. Åpningstidene varierer mye mellom ukedager og helger, så det er verdt å sjekke før du går dit.
En brann ødela bygningen i 2010, men restauranten åpnet igjen i 2011 med oppdaterte fasiliteter og er fortsatt en av Houstons eldste vietnamesiske etablissementer. Denne gjenopprettingen viser hvordan stedet tilpasset seg for å fortsette sin rolle i samfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
