Fossati's Delicatessen, Matbutikk i Victoria, Texas
Fossati's Delicatessen er en matbutikk i Victoria bygget i 1895 med folkelig arkitektur som har en sentral disk og originale treinnredninger overalt. Interiøret bevarer sin håndverksmessige kvalitet og viser hvordan slike etablissementer så ut og fungerte på den tiden.
Den italienske immigranten Frank Napoleon Fossati åpnet denne butikken i 1882 og etablerte den eldste kontinuerlig drevne delikatessebutikken i Texas. Virksomheten bestod gjennom mange tiår og ble en varig institusjon i Victorias samfunn.
Butikken bevarer italienske matlagstradisjoner gjennom gamle kokebøker og håndskrevne oppskrifter som er gått i arv i generasjoner. Du kan se disse samlingene og forstå hvordan italienske familier holdt matkulturen sin i live gjennom daglige oppskrifter og teknikker.
Butikken ligger i South Main Street i sentrum og er lett å nå til fots fra andre attraksjoner i nærheten. Planlegg besøket ditt på en ettermiddag på en ukedag når du kan se på utvalget og prøve italienske smørbrød og ferdigretter uten folkemengder.
Metallringer er fortsatt festet på bygningens utside der hester en gang ble bundet mens kundene handlet inne på 1800-tallet. Disse praktiske detaljene gir et innblikk i dagliglivet da hestetransport var normen og slike detaljer var standard på kommersielle bygninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
