Puebla, Delstat i det østlige sentrale Mexico
Puebla er en delstat i det østlige sentrale Mexico, plassert mellom høylandet og Gulfkysten. Territoriet strekker seg over forskjellige landskap, med vulkanske topper i vest, tempererte daler i midten og subtropiske skråninger som skråner ned mot kystsletten.
Grunnlagt etter meksikansk uavhengighet i 1823, kontrollerte denne delstaten en viktig handelsrute mellom hovedstaden og havnen i Veracruz. Under den franske intervensjonen i 1862 fant et avgjørende slag sted her, nå minnet hver mai.
Fem urfolkssamfunn opprettholder sine håndverk i landsbyer og ukentlige markeder, hvor du kan se håndvevde tekstiler, håndlagd keramikk og lokale feiringer. Kjøkkenet blander førkoloniale ingredienser med koloniale påvirkninger, noe du kan smake i fondas og familierestauranter som tilbereder mole og chiles en nogada med oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner.
Hovedstaden og mindre kolonibyer gir et godt utgangspunkt for turer til fjellene og nærliggende arkeologiske steder. Klimaet varierer med høyden, med høyere områder som er kjøligere selv om sommeren og lavere soner som er varmere hele året.
Langs grensen mot delstaten Mexico reiser den sovende vulkanen Iztaccíhuatl seg, og når 5230 meter over havet og er synlig fra flere utsiktspunkter langs fjellveier. Regionen har også en stor bilindustri, med den største Volkswagen-fabrikken utenfor Tyskland og mange leverandører i industriparker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
