Actopan, Kommune i Hidalgo, Mexico
Actopan er en kommune i Mezquital-dalen i delstaten Hidalgo, spredt over terreng med urfolks- og kolonistrukturer. I hjertet står San Nicolás-Tolentino-tempelet med det tilknyttede tidligere klosteret, religiøse bygninger som definerer byens sentrum og historiske karakter.
Området ble først bosatt av toltekerne, deretter av chichimeca-grupper, før det kom under acolhua-kontroll. Spanske kolonister bygde deretter tempelet og klosteret på 1500-tallet for å konvertere den lokale befolkningen til kristendommen.
San Nicolás-Tolentino-tempelet og det tidligere klosteret inneholder veggmalerier som viser scener fra kolonitidens dagligliv, inkludert urfolk og spanske bosettere som lever sammen. Disse kunstverkene avslører hvordan ulike samfunn blandet seg og samhandlet i regionen for århundrer siden.
Byen nås enkelt via riksveien som forbinder Mexico by med nordlige regioner, noe som gir god veitilgang. Den beste tiden å besøke er i tørkesesongen når lokale veier er i bedre stand for reise.
Den lokale barbacoaen lages ved hjelp av underjordiske jordovner der kjøtt tilberedes sakte med urter, en metode som er arvet fra urfolks matlagings teknikker. Denne tradisjonelle tilberedningen definerer fortsatt den regionale matidentiteten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
