Bitaco, Jordbruksregion i Valle del Cauca, Colombia
Bitaco er en jordbruksregion i Valle del Cauca som ligger omtrent 1000 meter over havet, med åssider dekket av forskjellige avlinger og skogsområder. Landskapet viser en blanding av kaffefarmer, grønnsaksåkre og skogsreservater spredt over skråningene.
Navnet Bitaco kommer fra høvding Bitacus, en førcolumbisk kriger fra Calima-folket i denne regionen. Arven etter disse tidlige innbyggerne er fortsatt synlig i stedets geografi og lokale tradisjoner.
Innbyggerne praktiserer veletablerte jordbruksmetoder som produserer kaffe, grønnsaker og frukter tilpasset det milde klimaet. Disse jordbrukstradisjonene former hvordan samfunnet forholder seg til landet i dag.
Du kan nå Bitaco via asfalterte veier som forbinder til større byer i Valle del Cauca, med et mildt klima og gjennomsnittstemperaturer rundt 18 grader Celsius. Forholdene holder seg ganske stabile hele året, noe som gjør besøk praktisk når som helst.
Regionen er hjem til Colombias eneste teplantasjer sammen med et tåkeskogsreservat som beskytter sjeldne plante- og dyrearter. Denne kombinasjonen av tedyrking og beskyttelse av primærskog finnes ingen andre steder i landet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
