Pitalito, Kommune i Huila-departementet, Colombia
Pitalito er en kommune i Huila-departementet i Colombia, som ligger i Magdalena-elvens dal og er kjent for fruktbar vulkansk jord. Tre elver renner gjennom området og skaper et rikt økosystem med kaffeplantasjer og tropisk vegetasjon i skråningene.
Innbyggere fra bosetningen Laboyos grunnla kommunen i 1818, tiltrukket av fruktbar jord og et klima som egnet seg for jordbruk. Kaffedyrking utviklet seg til den viktigste næringen i løpet av 1900-tallet og har formet landskapet og dagliglivet siden den gang.
Navnet betyr liten skog på urfolksspråket, og i dag forbinder besøkende området først og fremst med kaffedyrking i de omkringliggende fjellsidene. Lokale håndverkere former leirfigurer av lastebiler og busser, som minner om hvordan varer tradisjonelt ble fraktet over fjellveier.
Busser fra hovedstaden Bogotá tar ni til ti timer, mens reisen fra departementshovedstaden Neiva tar tre og en halv time. Veiene går gjennom fjell og daler, og reisende bør forvente skiftende vær og enkelte forsinkelser underveis.
Kaffe fra denne regionen har vunnet gullcupen flere ganger i nasjonale konkurranser, og smakspanelene fremhever høy syrlighet og smaker av steinfrukt og karamell. Besøkende legger ofte merke til den sterke duften av kaffeblomster i gatene i februar og mars, når plantasjene i åsene rundt blomstrer samtidig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
