Cueva de la Olla, Arkeologisk sted i Valle de las Cuevas, Chihuahua, Mexico

Cueva de la Olla er et arkeologisk sted i en grunn hule i Valle de las Cuevas. Den har sju leirrom i Paquimé-stil med T-formede dører omtrent en meter høye. Hovedattraksjonen er en soppformet kornbod med 2,5 m diameter og 3,55 m høyde, laget av rullet tørr halm med røde og svarte mønstre.

Stedet var bebodd mellom 900- og 1000-tallet, noe som markerer overgangen fra nomadiske grupper til bofaste bønder i denne regionen. Denne endringen avslører hvordan tidlige samfunn tilpasset sin levemåte for å støtte jordbruk.

Navnet kommer fra cuexcomate, en soppformet kornbod med 2,5 m diameter og 3,55 m høyde, bygget av rullet tørr halm og en gang dekket av røde og svarte innfødte mønstre som skulle påkalle beskyttelse av forrådene. Åpningen på 80 cm øverst ble trolig dekket med palmeblad og siv, og hull i veggene ble brukt til å ta ut korn og lufte.

Man kommer til stedet fra Casas Grandes via veien mot Colonia Juárez og videre til Ejido Ignacio Zaragoza; den siste strekningen er en grusvei med enkeltfelts partier. Fra ejidoen er det 2 km til Rancho Casa Blanca og 1 km videre til funnstedet. Cueva de la Golondrina ligger bare 400 m fra Cueva de la Olla.

Lagringsanlegget var konstruert stort nok til å holde overskuddsmat for et helt samfunn gjennom lengre perioder. Dette avslører hvor avgjørende planlegging og matreserver var for overlevelsen til tidlige nybyggere i dette harde landskapet.