Bahooka, Polynesisk restaurant i Rosemead, California, USA
Bahooka var en polynesisk restaurant i Rosemead med over 100 akvarier fylt med sjødyr, inkludert haier, red devil-fisker og skilpadder som svømte bak baren. Plassen var delt inn i separate seksjoner for å ta imot ulike typer gjester og skape intime spiseområder over hele eiendommen.
Restauranten ble grunnlagt i 1967 i West Covina av to søstre og en bror, og utvidet deretter til stedet på Rosemead Boulevard i 1976. Den drev i flere tiår før den stengte for godt i mars 2013.
Etablissementet serverte tradisjonelle polynesiske retter som teriyakikylling og eksotiske ribber sammen med rundt 60 tropiske cocktailer i dekorative kar. Maten og drikkene samarbeidet for å skape en øy-fluktstemning som fraktet gjestene bort fra deres daglige omgivelser.
Restauranten tilbød store porsjoner til moderate priser og lå praktisk plassert på en velkjent boulevard. Besøkende bør vite at den hadde separate spiseavdelinger for familier med barn, noe som gjorde den tilpasningsdyktig for ulike typer anledninger og gruppestørrelser.
En pacu-fisk ved navn Rufus som spiste gulrøtter ble berømt og dukket opp i filmen Fear and Loathing in Las Vegas. Denne uvanlige fisken var en av mange skapninger som levde i restaurantens akvarier og bidro til stedets eksentriske karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
