Chasen's, Restaurant i West Hollywood, USA
Chasen's var et eksklusivt spisested som lå på 9039 Beverly Boulevard i West Hollywood, med träarbeid i interiøret og separate sitteområder for faste gjester. Kjøkkenet serverte forfinet mat i omgivelser designet for privatliv og komfort blant etablert klientell.
Dave Chasen åpnet dette spisestedet i desember 1936, og kalte det først Chasen's Southern Pit før han gjorde det om til en eksklusiv restaurant. Det ble gradvis et reisemål for velstående Hollywood-beboere og personer i underholdningsbransjen.
Denne restauranten fungerte som et møtested for personer i underholdningsbransjen og kunstnere som søkte privatliv og diskresjon. De intime trebåsene og den personlige servicen skapte rom der innflytelsesrike mennesker følte seg komfortable med å gjøre forretninger og omgås.
Stedet på Beverly Boulevard var tilgjengelig og sentralt plassert i West Hollywood. Faste kunder ordnet fakturering for måltidene sine, noe som gjorde det enklere å spise uten kontanttransaksjoner ved bordet.
Elizabeth Taylor ordnet spesielle forsendelser av restaurantens chili til Roma under innspillingen av Cleopatra i 1963. Denne spesielle retten ble legendarisk blant gjestene for sin særegne smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
