Hacienda San José de Miravalle, Kolonial eiendom i San Martín de Hidalgo, Mexico
Hacienda San José de Miravalle er en kolonial eiendom bygget av stein og leire med tradisjonelle meksikanske arkitektoniske elementer, med en sentral gårdsplass og et kapell som definerer området. Tidligere mezcalproduksjonsanlegg opptar en del av eiendommen i San Martín de Hidalgo, Jalisco.
Haciendaen ble etablert i 1870 og fungerte som en stor mezcalfabrikk frem til den meksikanske revolusjonen forstyrret driften. Jordreformer i den perioden førte til dens nedgang.
Kapellet fungerte som et møtested der lokale innbyggere deltok i religiøse tjenester og felles feiringer.
Eiendommen ligger i en høyde på omtrent 4 844 fot (1 475 m) og er tilgjengelig via lokale veier som kobles til hovedveier i sentrale Jalisco. Sett av tid til å utforske de ulike delene av området.
Mezcalen fra haciendaen ble fraktet på trekjerre trukket av seks eller åtte okser: nesten fire dager til Guadalajara og femten til Mexico City. Under Don Alfredo, som tok over i 1907, forsørget godset over 1 300 personer i dalen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,892 bidragsytere over hele verden.
