Kona Coffee Living History Farm, Kaffeoppdrettsmuseum i Kona, Hawaii, USA.
Kona Coffee Living History Farm viser hvordan kaffe ble dyrket og bearbeidet på 1920-tallet, med et historisk våningshus og bearbeidingsanlegg spredt over omtrent 5 acres. Du kan gå gjennom kaffeplantasjen og se utstyret som drev den daglige driften den gangen.
Eiendommen ble startet rundt 1900 av Daisaku Uchida, en japansk innvandrer som bygde et nytt liv etter å ha arbeidet på en sukkerplantasje på en annen øy. Stedet fikk sin nåværende form på 1920-tallet som en fungerende demonstrasjon av typisk kaffegårdsdrift.
Du kan se hvordan japanske innvandrerbønder levde og arbeidet her gjennom guider i kostyme som demonstrerer tradisjonelle kaffebearbeidings- og matlagingsmetoder. Dette viser hvordan samfunnet holdt sine kulturelle praksiser i live i sitt nye hjem.
Den beste måten å utforske stedet på er å sette av tid til en selvstyrt tur gjennom bygningene og hagene. Bruk komfortable sko og ta med vann, da området er utsatt for sol og blir ganske varmt.
Gården bruker gamle bearbeidingsmaskiner som kuriba-møller og hoshidana-tørkeplattformer som sjelden sees andre steder. Disse spesifikke verktøyene gjorde at bønder kunne bearbeide kaffe ved hjelp av tradisjonelle japanske metoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
