111 George Street, Regjeringens skyskraper i Brisbane, Australia

111 George Street er en regjeringskontorbygning som ble fullført i 1993 i George Street i Brisbanes sentrale forretningsdistrikt, Queensland. Fasaden er dekket av et repeterende gitter mønster, som ga bygningen kallenavnet «ostehøvelen». Bygningen eies, forvaltes og brukes av Queenslands regjering. En mindre søsterbygning, 33 Charlotte Street, ble fullført på den tilstøtende tomten i september 2004 og har en svært lignende fasade.

Bygningen ble designet av arkitekt Robin Gibson og åpnet i 1993 som en del av Brisbanes plan for å utvide regjeringens kontorfasiliteter. Den oppsto i en periode med vekst og utvikling i byens administrative infrastruktur.

Tårnet huser tre departementer i Queenslands regjering: Familier, eldre, funksjonshemmede tjenester og barnesikkerhet; Kvinner, partnerskap med aboriginere og Torres Strait-øboere og flerkultur; og Arts Queensland. Generaldirektørene for de to første har kontor i 1 William Street, mens andre departementer har flyttet fra 111 George Street.

Bygningen ligger i det sentrale forretningsdistriktet med utmerket tilgang til kollektivtransport. Den kobles enkelt til nærliggende transitstasjoner og tilstøtende administrative fasiliteter.

Grillmønsteret ga 111 George Street kallenavnet «ostehøvelen». Det tilstøtende søsterprosjektet 33 Charlotte Street, fullført i september 2004, gjentar en svært lik fasade med 75 m høyde.