Cloudy Bay Vineyards, Vineri i Marlborough, New Zealand
Cloudy Bay Vineyards er et vineri i Marlborough som strekker seg over Wairau-dalen med vinblokker og moderne produksjonsbygninger. Eiendommen viser hvordan vinproduksjon foregår i denne regionen, fra de beplantede feltene til anleggene hvor druer behandles og vin lagres.
Vineriet ble grunnlagt i 1985 og spilte en nøkkelrolle for å bringe New Zealands Sauvignon Blanc til verdensmarkedet. Denne påvirkningen bidro til å etablere Marlborough-regionen som en betydelig vinprodusent globalt.
Navnet kommer fra en bukt i nærheten som kaptein James Cook registrerte da han utforsket New Zealand. Du kan føle denne forbindelsen til hans reise når du ser ut over det samme landskapet han en gang så.
Cellar Door er stedet hvor besøkende går for å smake viner gjennom hele året, og prøve forskjellige hvite viner og andre sorter. I varmere måneder serverer Jack's Raw Bar også lokale sjømat, noe som gjør et besøk her til en mer komplett opplevelse.
Vineriet lager Te Koko, en Sauvignon Blanc som gjennomgår villgjæring og fatlagring, noe som skiller den fra de uoakede stilene som er vanlige i New Zealand. Denne tilnærmingen viser hvordan moderne vinproduksjon her trekker på tradisjonelle franske metoder med lokale druer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
