Pewsey Vale, Vinregion i Eden Valley, Sør-Australia
Pewsey Vale er en vinregion som ligger i det høytliggende terrenget i Eden Valley på omtrent 500 meter over havet. Den høyere høyden og det kjølige klimaet skaper forhold som er egnet for dyrking av Riesling-druer.
Joseph Gilbert etablerte den første vingården i Eden Valley i 1847 og introduserte dyrking av Riesling-druer til Australia. Denne grunnleggelsen la grunnlaget for vinkulturen som utviklet seg over tiår på dette stedet.
Dyrkerne her har fokusert på Riesling i generasjoner og ført videre kunnskapen og metodene sine gjennom familie og tradisjon. Denne spesialiseringen former hvordan vingårdene ser ut og fungerer hver dag.
Besøkende kan smake viner fra regionen, inkludert forskjellige Riesling-stiler og eldre årganger. Det hjelper å utforske i rolig tempo slik at du kan besøke flere produsenter og oppleve hvordan deres tilnærminger er forskjellige.
I 1977 var regionen først ute med å bruke skrukorker på vinflasker, noe som markerte et skifte bort fra tradisjonelle korkforseglinger. Dette valget var uvanlig den gangen og bidro til å etablere moderne praksiser i australsk vinproduksjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
