Adelaide Central Market, Overdekket matmarked i Adelaide, South Australia
Adelaide Central Market er et overdekket matmarked i hjertet av Adelaides sentrum, der mange handelsmenn selger ferske råvarer, kjøtt, sjømat, ost, bakervarer og spesialiteter. Kafeer og små restauranter ligger langs kantene, så det er lett å spise på stedet.
Markedet åpnet i 1869 under navnet City Markets, og mer enn 500 mennesker kom på den første dagen. Det har holdt til på samme sted i sentrum siden den gang, og har vokst jevnt mens det har beholdt rollen som byens hovedmatmarked.
Markedet samler mennesker fra mange bakgrunner, og det vises tydelig i utvalget av boder: asiatiske krydder, europeiske oster og lokale australske produkter ligger side om side. Mange selgere kjenner faste kunder ved navn og foreslår gjerne hvordan man tilbereder det de selger.
Markedet er åpent tirsdag til lørdag og stengt søndager og mandager. Det ligger i sentrum og er lett å nå til fots eller med offentlig transport, med gratis parkering og tilgjengelige fasiliteter på stedet.
Hver tredje uke får en lokal produsent en kort periode i en roterende bod kalt Producer in Residence til å selge produktene sine direkte til kundene. Varer merket med Market Made-logoen er laget på markedets område, så kjøpere vet nøyaktig hvor de kommer fra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,892 bidragsytere over hele verden.
