Bird in Hand winery, Vingård i Adelaide Hills, Sør-Australia.
Denne vingården ligger over 40 hektar med vinstokker i Adelaide Hills på 350 meters høyde. Eiendommen produserer Pinot Noir, Shiraz, Sauvignon Blanc og Chardonnay i flere vinserier.
Eiendommen ble grunnlagt i 1997 på land som en gang ble brukt til melkeproduksjon. Denne endringen fra jordbruksland til vinproduksjon gjenspeiler endringene i jordbruket i Adelaide Hills-regionen.
Navnet refererer til en gullgruve fra 1800-tallet som en gang var i drift i nærheten. Familien Nugent har gjort dette stedet til et møtested hvor besøkende kan ta del i den lokale vintradisjonen.
Eiendommen ligger i Adelaide Hills og er lett tilgjengelig for besøkende som utforsker vinregionen. Den forhøyede plasseringen gir kjøligere forhold som støtter druedyrkingen.
Sjefsvinprodusenten Kym Milne har den sjeldne utmerkelsen å være bare den andre australieren som har oppnådd Master of Wine-status. Hans lederskap siden 2004 har formet husets stil for denne produsenten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
