Cullen Wines, Vingård i Margaret River, Vest-Australia
Cullen Wines er en biodynamisk vingård i Margaret River, Vest-Australia, hvor sertifiserte økologiske vingårder vokser i mineralrik jord. Eiendommen produserer flere druesorter, inkludert Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Semillon.
Eiendommen ble etablert i 1971 da den første generasjonen plantet de første vinstokkene som utviklet seg til en stor produsent i Vest-Australia. På 2000-tallet introduserte familien biodynamiske driftsmetoder, som bygget videre på deres opprinnelige visjon.
Navnet gjenspeiler familien som har stelt disse vingårdene i tiår. Besøkende kan observere hvordan biodynamiske metoder former det daglige arbeidet i feltene og hvordan familiens valg definerer karakteren til dette stedet.
Besøkende kan nyte vinprøvinger i smaksrommet på stedet og utforske vinutvalget i sitt eget tempo. Området er tilgjengelig og gir en klar oversikt over hvordan vingården drives.
Vingården opererer etter et spesielt prinsipp der innhøstingen planlegges i henhold til månefasene for å påvirke drukvaliteten. Denne uvanlige praksisen viser hvor dypt familien er engasjert i sitt håndverk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
