Garden of Perfumes and Spices, Botanisk hage i Saint-Philippe, Réunion, Frankrike

Denne botaniske hagen i Saint-Philippe viser rundt 1 500 plantearter på vidstrakte områder, inkludert vanilje, kardemomme og planter som ikke finnes noe annet sted på øya. Samlingen inneholder aromatiske urter, krydderplanter og forskjellige skogstyper ordnet i separate seksjoner.

Stedet ble etablert i 1783 da de vulkanske jordene og fuktige forholdene viste seg å være ideelle for å dyrke krydder og aromatiske planter. Dette naturlige grunnlaget formet hagenes vekst og retning i de følgende århundrene.

Hagens seksjoner er oppkalt etter plantene som dyrkes der, og du kan se hvordan aromatiske urter brukes i kreolsk matlaging gjennom besøket. Krydderne og medisinplantene som dyrkes her, er fortsatt viktige for lokalbefolkningens daglige liv og mattradisjoner.

Bruk solide sko ettersom stiene kan være glatte, spesielt etter regn, og terrenget er ujevnt på enkelte steder. Ta med vann og solbeskyttelse for å holde deg komfortabel mens du utforsker de store områdene.

Området produserer en rekke varer som lages og selges på stedet, fra kaffe til eteriske oljer og hjemmelaget syltetøy laget av plantene du ser vokse. Disse produktene viser hvordan plantene brukes i praksis og bringer tradisjonelle produksjonsmetoder til live.