Dornier Wines, Vingård i Stellenbosch, Sør-Afrika.
Dornier Wines er et vineri som ligger ved foten av Stellenbosch Mountain og fokuserer på sørafrikanske druesorter. Stedet har granittjord og sørvendte skråninger som gir naturlige forhold for vinproduksjon.
Eiendommen utviklet seg i en region med en lang tradisjon for vinproduksjon. Granittjordene og deres mineralsammensetning har formet karakteren til vinene som produseres her over tid.
Vingårder i denne regionen er dypt forankret i sørafrikansk vinkultur. Besøkende kan se hvordan lokale druesorter bearbeides og verdsettes av samfunnet.
Besøkende kan utforske vinkjelleren i åpningstiden og smake på ulike viner, ofte sammen med ost- og charcuteribrett. Det er lurt å sjekke på forhånd hvilke smaksalternativer som er tilgjengelige og om booking er nødvendig.
Vineriet produserer en sjelden Tempranillo Reserve som modnes i flere år på franske eikefat. Denne spanske druesorten blir noe spesielt når den dyrkes under sørafrikanske forhold.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
