Mooiplaas Wine Estate, vingård og eiendom i Stellenbosch, Sør-Afrika
Mooiplaas Wine Estate er en vingård i Bottelary Hills nær Stellenbosch, omgitt av vingårder og naturlandskap med mineralrik jord. De historiske bygningene viser tradisjonell Cape Dutch-arkitektur, og vinrankene dyrkes med naturvennlige metoder uten kjemikalier.
Eiendommen ble grunnlagt i 1806 av Petrus Jacobus Bosman og skiftet eiere flere ganger i løpet av tiårene. Siden 1963, da Nicolaas og Mercia Roos tok over, har den utviklet seg til en aktiv gård med fokus på tradisjonelle vinproduksjonsmetoder.
Mooiplaas betyr 'vakker gård' på afrikaans, noe som gjenspeiler eiendommens visuelle karakter. Familieeierne deler gjerne hvordan tradisjonell vinproduksjon forbinder dem til landet og hvordan lokale forhold former smaken på vinene deres.
Eiendommen er åpen mandag til lørdag i dagtimene og ligger omtrent 30 minutter fra Cape Town internasjonale lufthavn. Det er best å ringe på forhånd eller sjekke nettstedet for å arrangere vinprøvinger, omvisninger og overnattingsbestillinger.
Vinprøvingsrommet holder til i en historisk bygning fra tidlig 1800-tall som en gang fungerte som hestestall, og bevarer en rustikk gårdslignende følelse. Besøkende smaker viner i denne historiske settingen mens de forestiller seg livet på en aktiv gård for lenge siden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
