Sede da Fazenda Engenho D’Água, Kolonial sukkerrørgård i Ilhabela, Brasil.
Engenho D'Água er en tidligere sukkerrørplantasje og bearbeidingsanlegg fra den portugisiske kolonitiden i Ilhabela. Stedet består av flere steinbygninger, et bolighus, produksjonsstrukturer og uthus spredt over en skråning.
Gården ble etablert på 1600- eller 1700-tallet da portugisiske nybyggere begynte sukkerproduksjon i Brasil. Den spilte en viktig rolle i den økonomiske utviklingen av øyregionen og bevarte spor av en forsvunnet produksjonsmetode.
Bygningenes layout viser hvordan portugisiske nybyggere tilpasset sin levemåte til brasiliansk jord. Man kan se hvordan boligkvarter, arbeidsområder og lagringsplasser ble arrangert side om side for å støtte den daglige rytmen i sukkerproduksjonen.
Stedet er tilgjengelig for besøkende og har informasjonspaneler som forklarer de historiske produksjonsmetodene. Å gå rundt på området er den beste måten å forstå alle bygningene og hvordan de forholder seg til hverandre.
Området bevarer restene av et møllesystem som brukte vannkraft for sukkerbearbeiding, noe som er grunnen til at stedet har fått sitt navn. Systemet var teknologisk avansert for sin tid og tillot mer effektiv produksjon enn manuelle metoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
