Cerro Pan de Azúcar, Fjelltopp i Piriápolis, Uruguay

Cerro Pan de Azúcar er en granittopp i åsrekken Cuchilla Grande i Piriápolis, Maldonado-departementet. På den 423 meter høye toppen står et 35 meter høyt betongkors, utformet av arkitekten Guillermo Armas O'Shanahan sammen med billedhuggeren José Luis Zorrilla de San Martín og fader Engels Walters. Sørskråningen er den vanlige oppstigningen; østskråningen er brattere og tett bevokst.

I 1890 kjøpte Francisco Piria, grunnleggeren av Piriápolis, landet som omfattet åsen og åpnet et granittbrudd på en skråning for å forsyne byggingen av feriestedet, med arbeid til over 500 personer. I 1933 reiste billedhuggeren José Luis Zorrilla de San Martín og fader Engels Walters et 35 meter høyt betongkors på toppen.

Korset på toppen har blitt et lokalt landemerke som former hvordan folk ser landskapet og knytter seg til fjellet. Besøkende stopper ofte her for å nyte utsikten og føle seg som en del av regionens identitet.

Klatringen er mulig via sørskråningen, der det ikke trengs spesiell klatreutstyr. Østskråningen er mye brattere og tett bevokst, og bestiges vanligvis med lokale guider. Korset på toppen er stengt for besøkende på grunn av rasfare. Toppen kan også nås fra Parque Pan de Azúcar som avslutning på parkruten.

Oppdrettsstasjonen på østskråningen, åpnet i 1980 under Tabaré González og Maldonado kommune, har verdens største flokk av den innfødte venado de campo i fangenskap og har allerede satt ut dyr i naturen. Dyrene lever i naturlige innhegninger med skjul for å redusere stress fra besøkende.