El Cuartito, Pizzeria i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
El Cuartito er en pizzeria i Recoleta som i flere tiår har tiltrukket gjester med sitt tilbud. Rommet fylles med sportsplakater, lodd, og fotografier av argentinske kjendiser som har spist der.
Restauranten begynte og utviklet seg til et viktig sted for pizzakultur i perioden med stor italiensk innvandring til Argentina. Denne forbindelsen til italiensk tradisjon preger stedets karakter den dag i dag.
Veggene viser fotografier av argentinske kjendiser og sportsminner som forteller historien om tiår med lokal fotballidenskap. Besøkende kan se hvordan denne samlingen gjør stedet til et møtepunkt for dem som er interessert i argentinsk historie og kultur.
Restauranten ligger i Recoleta-området og er åpen de fleste ettermiddager og kvelder. Besøkende bør vite at det kan bli folksomt, og det er best å komme i større grupper eller være forberedt på å vente.
Stedet serverer tykkbunnet pizza med rikelige mengder mozzarella ved hjelp av en metode som knapt har endret seg gjennom generasjoner. Denne tradisjonelle tilberedningen gjør hvert besøk til en opplevelse av lokal pizzakultur som skiller seg fra andre regioner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
