Mercado Central de San Pedro, Marked i sentrale Cusco, Peru
Mercado Central de San Pedro er et overdekket marked i sentrale Cusco, Peru, hvor boder tilbyr ferske produkter, tilberedt mat, tekstiler, krydder og regionale varer. Markedet er delt inn i seksjoner fordelt over flere ganger og trekker både lokalbefolkningen og besøkende hver dag.
På slutten av 1910-tallet flyttet ordfører Manuel Silvestre Frisancho byens matmarked fra Plaza de Armas og Plaza San Francisco til pampa de Qasqaparo, grunn som tilhørte Santa Clara-klosteret, av sanitære grunner. Den første delen ble innviet 7. juni 1925 og ble i folkemunne kalt Mercado Frisancho; bygget ble først fullført i 1950, etter at jordskjelvet i 1950 førte til at sørblokken ble revet og markedet utvidet.
Mange selgere snakker quechua og selger medisinplanter som har blitt brukt i andinsk helbredelse i århundrer. Når du går gjennom gangene, kan du se tørkede planter, blomster og røtter ordnet etter tradisjonell kunnskap som er videreført gjennom familier.
Markedet ligger overfor Plazoleta San Pedro og Santa Clara-gaten, sørvest for Plaza de Armas. Santa Clara-gaten følger traseen til en gammel inkavei fra Huacaypata mot Contisuyo. Bygningen opptar en rektangulær blokk med saltak og tre nivåer.
Blant bodene lager en rekke kokker enkle lunsjmenyer som er svært populære blant lokalbefolkningen, med supper og gryteretter laget av lokale ingredienser. Disse provisoriske kjøkkene er et godt sted å spise det innbyggerne i Cusco faktisk setter på bordet hver dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,030 bidragsytere over hele verden.
