Mercado Central de Santiago, Matmarked i kommunen Santiago, Chile
Mercado Central de Santiago er et matmarked i kommunen Santiago, Chile, innkvartert i en metallbygning med et sentralt pyramideformet tak og et kupletårn. Åtte mindre tak omgir dette hovedområdet og dekker de forskjellige seksjonene av markedsplassen.
Ordfører Benjamin Vicuña Mackenna åpnet dette markedet i 1872 etter at en brann ødela det tidligere handelsstedet som ble kalt Plaza del Abasto. Byadministrasjonen bestilte et skotsk selskap til å bygge den nye strukturen som fortsatt står i dag.
Selgere her tilbyr fersk sjømat direkte fra Stillehavet mens besøkende beveger seg gjennom radene og smaker tradisjonelle chilenske retter som ceviche eller tallerkener med stekt fisk. Bodene selger også lokale spesialiteter som papaya og andre stedegne produkter som gjenspeiler byens daglige liv.
Dette markedet tilbyr gratis trådløst internett i korridorene og på sentraltorget slik at besøkende kan holde seg tilkoblet mens de handler. De som kommer tidlig om morgenen finner de ferskeste varene og opplever den travleste tiden på dagen.
Taket og støtterammen av støpejern kom fra Glasgow og ble produsert av det skotske firmaet R Laidlaw & Sons. Disse delene ble sendt til Chile og montert på stedet, noe som ga bygningen dens særegne arkitektoniske karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
