Dubai Spice Souk, Tradisjonelt kryddermarked i Deira, Dubai, De forente arabiske emirater

Dubais krydderimarked, også kalt Gamle souk, består av flere smale smug i Al Ras i Deira, kantet av butikker med åpne og lukkede tak. Inngangen er rammet inn av en høy treport med en spilegalleri og et skilt med teksten «Grand Souq Deira» i gyllen arabisk skrift. Inne fyller krydder høye gjennomsiktige beholdere og åpne sekker ordnet i trinn, med messingboller for veiing foran.

Krydderimarkedet utviklet seg i Dubais tidlige år som et viktig handelssenter som forbandt handelsmenn fra Asia, Afrika og Midtøsten. Beliggenheten ved Dubai Creek gjorde det viktig for handelen, ettersom båter brakte varer fra fjerne land til dette sentrale punktet.

Handelsmenn her er stolte av å dele kunnskap om hvor varene deres kommer fra og hvordan de brukes i matlaging og medisin. Denne personlige utvekslingen mellom selger og kjøper har vært en del av markedets karakter i generasjoner.

Souken ligger i Al Ras ved Baniyas Street, ved siden av Dubais gull-souk og nær abra-stasjonen Old Souk ved Dubai Creek. De flere smale smugene består av åpne butikker og overdekkede forretninger som man går gjennom. Kom tidlig for å bevege deg før folkemengden.

Soukens smuger går mellom åpne og overbygde butikker i Al Ras, ved siden av Gull-souken og en kort spasertur fra abra-stoppestedet Old Souk ved Dubai Creek. Her selges røkelse og shisha sammen med urter til arabisk og sørasiatisk matlaging, og de fleste handlene gjøres opp ved pruting.