Vintage Cave Club, Fransk-japansk restaurant i Honolulu, USA
Vintage Cave Club er en fransk-japansk restaurant i Ala Moana Center i Honolulu, designet med et interiør av omtrent 150 000 tilpassede murstein. Plassen inkluderer dedikerte spiseområder og en vinprovingsseksjon.
Åpnet i 2012 av Takeshi Sekiguchi, etablerte restauranten seg raskt som en bemerkelsesverdig matdestinasjon på Hawaii. Menyen blander franske og japanske kulinariske tradisjoner.
Spiseområdet viser kunstverk fra eierens personlige samling, inkludert originale Picasso-litografier som former den overordnede atmosfæren. Disse verkene får stedet til å føles mer som et galleri enn en typisk restaurant.
Restauranten åpner om kvelden og tilbyr både en à-la-carte-meny og vinprovningsopplevelser. Gjester bør forhåndsbestille og planlegge for et uforstyrret måltid.
Et spesialisert bevaringssystem som bruker argongass holder åpne vinflasker ferske, slik at gjester kan prøve sjeldne årganger uten kvalitetstap. Denne metoden forlenger levetiden til hver flaske betydelig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
