Brent's Deli, Jødisk deli i Northridge, Los Angeles
Brent's Deli er en jødisk deli i Northridge, i den nordlige delen av Los Angeles. Her serveres retter som pastramismørbrød, matzoball-suppe og store frokosttallerkener. Porsjonene er rause, og stedet tilbyr både bordservering og catering for arrangementer utenfor restauranten.
Ron Peskin åpnet Brent's Deli i 1967 som et lite nabolagssted i Northridge. I løpet av de følgende tiårene ble det en av de mest besøkte delikatesseforretningene i stor-Los Angeles-området.
Jødisk delimat har dype røtter i det amerikanske hverdagslivet, og dette stedet er et godt eksempel på hvordan disse rettene ble en del av et områdes identitet. Stamgjester kommer tilbake for pastramien, rugbrødet og den kjente følelsen av et sted som ikke har endret seg mye gjennom årene.
Restauranten ligger i Northridge og er lett å nå med bil, med parkering i nærheten. For større grupper er det lurt å ringe på forhånd, siden stedet har en tendens til å fylles opp, spesielt på helgemorgener.
Frokostmenyen har en uventet blanding av deliklassikere og meksikansk-inspirerte retter, som burritos servert med hjemmelaget pico de gallo og salsa verde. Dette gjenspeiler den sterke tilstedeværelsen av latinsk matkultur i San Fernando Valley, hvor restauranten ligger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
