Wolfgang's Steakhouse, Steakhouse på Midtown Manhattan i New York, USA
Wolfgang's Steakhouse er en steakhouse på Midtown Manhattan som lagrer premium USDA Prime-storfe i et eget tørrmodningsrom. Den tilbyr stykker som porterhouse, entrecôte og T-benstek tilberedt etter individuelle ønsker.
Restauranten ble grunnlagt i 2004 av en tidligere ansatt hos Peter Luger og utvidet fra sin opprinnelige plassering til syv ekstra lokaler i New York City. Denne veksten gjenspeiler suksessen til dens tilnærming til tradisjonell steakhouse-mat.
Restauranten holder fast ved tradisjonelle steakhouse-skikker med hvite duker og oppmerksomt personale, og etablerer seg som et sted for forretningsmøter og feiringer. Gjester setter pris på den formelle rammen som gjenspeiler langvarige steakhouse-tradisjoner.
Restauranten tar imot reservasjoner for lunsj og middag og kan ta imot opptil 350 gjester for cocktailarrangementer eller 200 for sittearrangementer. Besøkende bør planlegge på forhånd i rushtiden for å sikre et bord.
Restaurantens tørrmodningsrom modner USDA Prime-storfe i nøyaktig 28 dager, noe som sikrer jevn kvalitet i hvert stykke som serveres. Denne nøye prosessen skiller den fra andre konkurrenter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
