Pete Kitchen Ranch, Historisk ranch i Santa Cruz County, USA.

Pete Kitchen Ranch er en historisk eiendom nær Nogales i Santa Cruz County, med en L-formet steinstruktur og flatt tak. Bygningen er preget av en 4 fot høy brystning som opprinnelig tjente som beskyttelse mot apache-raid, og eiendommen inkluderer flere mindre uthus og utgravde huler som ga ly til arbeidere.

Eiendommen ble grunnlagt rundt 1862 av Pete Kitchen, som utviklet den til et betydelig økonomisk senter i grenseområdet. Den spilte en nøkkelrolle i den tidlige europeiske bosettingen og handelen i sørlige Arizona.

Byggemetodene med leire viser tradisjonelle byggeteknikker fra det amerikanske sørvesten på 1800-tallet. Disse metodene passet lokale materialer og regionens tørre klima.

Eiendommen ligger nær byen Nogales og er tilgjengelig for besøkende som er interessert i å utforske historien i grenseområdet. Bygningen fungerer som en del av en restaurantvirksomhet, noe som betyr at besøkende bør være oppmerksomme på pågående drift.

Eiendommen bevarer spor av arbeiderleirer med bevarte utgravde huler, sjeldne bevis på dagligliv under 1800-tallets grensehandel. Disse underjordiske strukturene gir et sjelden sett innblikk i levevilkårene for mennesker som arbeidet på isolerte gårder i sørlige Arizona.