Indianapolis White Castle #3, Historisk hurtigmatrestaurant i Indianapolis, USA
White Castle nummer 3 i Indianapolis er en bygning fra 1927 med hvite vegger av emaljert tegl, kreneleringer, støttepillarer og et tårn i hjørnet formet som et slott. Bygningen ligger i krysset Delaware, Walnut og Fort Wayne Avenue, og i 1930 ble den utvidet med plass til at gjestene kunne sitte.
Bygningen åpnet i 1927 som det tredje stedet i White Castle-kjeden. Den holdt åpent til 1979 og var en gang den eldste White Castle-restauranten i landet som fortsatt var i drift.
Bygningen viser hvordan standardiserte hurtigmatrestauranter så ut i USA på den tiden, og hvordan kjeden innførte enhetlige måter å tilberede og servere burgere på. Stedet viser hvordan slike restauranter formet måten arbeidende mennesker og reisende spiste i farten.
Beliggenheten ved et trekryss gjør stedet lett å få øye på, og en gang var det fullt av pendlere i rushtiden. Bevaringsarbeid av en organisasjon har holdt utsiden intakt, men tilgangen kan avhenge av hvor renoveringen er nå.
En bevaringsorganisasjon kjøpte bygningen for én dollar fra byen for å beholde de historiske detaljene intakte. Denne uvanlige redningen viser hvor viktig dette tidlige eksemplet på hurtigmatarkitektur ble for å bevare amerikansk kommersiell arv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
