Kennedy Bakery, Historisk kommersiell bygning i Houston, USA

Kennedy Bakeri er en toetasjes teglbygning i sentrum av Houston i 813 Congress Street med trekkedelige skyvevinduer og pilastre som rammer inn den sentrale inngangen. Bygningen vender mot Market Square i det historiske distriktet og viser den arkitektoniske stilen som er typisk for 1800-tallets kommersielle bygninger.

John Kennedy, en baker født i Irland, ankom Republikken Texas i 1842 og åpnet sitt første bakeri i Houston i Franklin Street samme høst. Han mistet bygningene sine ved Congress og Travis Street i en brann i august 1860 og bygde straks opp igjen, men det er bare en formodning at dagens bygning er denne gjenoppbyggingen. Fra 1873 holdt et apotek til her, med apotekere som leietakere fram til 1932.

Bygningen er oppkalt etter John Kennedy, en baker født i Irland som kom til Houston i 1842. Rundt 1873 holdt et apotek til her, med apotekere som leietakere fram til 1932, og deretter fortsatte det som butikk. I 1970 solgte Kennedy-familien bygningen til William V. Berry, som åpnet La Carafe, en av Houstons eldste barer i 2012.

Bygningen ligger i Main Street Market Square Historic District i sentrum av Houston og er lett å få øye på på sin opprinnelige plass. Besøkende kan beundre eksteriøret og utforske interiøret når La Carafe Bar er åpen.

Søknaden til National Register fra 1979 nevner en fem fot bred gang på østsiden som fører til en indre gårdsplass, og femten fot teglfasade mot Congress Street. Bygningen er bare sannsynligvis Houstons eldste bevarte bygning på sin opprinnelige plass, en påstand søknaden selv modererer.