Momofuku-Milk Bar, Dessertrestaurantkjede i New York City, USA
Momofuku Milk Bar er en dessertbutikk i New York City som spesialiserer seg på håndlagde kaker, paier, cookies og signatur iskremer. Menyen er tilgjengelig på flere steder i store byer og kan bestilles online for levering i hele landet.
Butikken ble grunnlagt i 2008 av pastry chef Christina Tosi med støtte fra restauratøren David Chang. Siden den gang har den vokst fra ett enkelt sted til en virksomhet i flere byer.
Butikken blander barndomsminner med moderne baketeknikker, og skaper desserter som føles kjente men uventede. Besøkende gjenkjenner klassiske smaker forvandlet til noe friskt og annerledes.
Bakeriet har lokasjoner i flere store byer med varierende åpningstider på hvert sted. Bestillinger online sendes i hele landet i forseglet emballasje designet for å holde varene ferske.
Bakeriet har 381 ansatte og en ledelsesstruktur som i overveiende grad består av kvinner, noe som gjenspeiler engasjementet for mangfold på arbeidsplassen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
