Café Montmartre, Fransk restaurant i West Hollywood, USA.
Café Montmartre er en fransk restaurant i West Hollywood som blander franske og vietnamesiske mattradisjoner på menyen. Utvalget spenner fra klassiske retter som escargots og stekt ørret til fusjonsretter som hyller begge kjøkken.
Restauranten åpnet på 1990-tallet og ble et etablert innslag i nabolaget i løpet av den tiden. Den introduserte fransk-vietnamesisk fusjon for West Hollywood, og formet hvordan folk i området tenkte om å spise ute.
Stedet forener franske og vietnamesiske mattradisjoner, og du kan smake begge påvirkningene i hver rett på menyen. Kjøkkenet respekterer klassiske franske teknikker samtidig som det tilfører innslag fra sørøstasiatiske smaker og ingredienser.
Restauranten serverer lunsj og middag hver dag, med utvidede brunchalternativer i helgene som inkluderer retter som pain perdu og bakte omeletter. Det blir travelt i populære måltidstider, så å komme tidlig eller velge tider utenom rushet gir bedre sitteplasser.
Kjøkkenet lager en særegen sandwich med andeleverpostei på fersk baguette og toppet med hjemmelagde syltede grønnsaker. Denne spesialiteten viser hvordan restauranten forener franske charcuteritradisjoner med vietnamesiske sylteteknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
