Frontier Restaurant, Meksikansk restaurant i Albuquerque, USA
Frontier Restaurant er en stor meksikansk restaurant nær University of New Mexico med fem separate spiseområder og vestlig dekorasjon. Rommet fylles med kunstverk og portretter som gir det en særegen karakter overalt.
Restauranten begynte i 1971 da en låve ble omgjort til et møtested for å spise. Denne transformasjonen skapte et sted som formet hvordan lokale folk spiser og hva de bestiller i løpet av de kommende tiårene.
Restauranten fungerer som et sted hvor New Mexicos kjøkken møter vestlig arv på menyen. Grønne chiliburgere og tradisjonelle frokostburritos står side om side med andre retter som gjenspeiler hvordan lokale smaker har formet hva folk spiser her.
Stedet fungerer med et system der gjestene bestiller ved disken og deretter ser på skjermer etter nummeret sitt. Du bør vite at det holder åpent hele dagen hver dag og håndterer mange mennesker samtidig.
Restauranten selger store mengder tortillas og tilberedt mat for å ta med slik at gjester kan lage sine favorittretter hjemme. Dette tilbudet viser hvor dypt stedets matlaging har arbeidet seg inn i folks daglige spisevaner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
