Pivovar Spojovna, Mikrobryggerirestaurant i Praha, Tsjekkia
Pivovar Spojovna er en mikrobryggerirestaurant i Praha som ble grunnlagt i 2018 med en moderne bygning, stor hage og innendørs vinterhage. Menyen fokuserer på tsjekkiske klassikere med kjøttretter og biffer, mens bryggeriet produserer sitt eget øl som serveres ferskt fra tankene.
Bryggeriet ble grunnlagt i 2018 og representerer et nyere tilskudd til Prahas ølscene. Det ble utviklet i et område der bydelene Chodov, Seberov og Kunratice møtes, og bringer samtidsdesign til et distrikt utenfor sentrum.
Navnet Spojovna kommer fra tsjekkisk og betyr et sted for forbindelse. I dag oppleves det som et møtested hvor lokalbefolkning og reisende møtes for å dele øl og samtale i omgivelser uten staffasje.
Stedet er lettest å nå med bil med parkering i nærheten, noe som er nyttig for familier med barnevogner og utstyr. Uteområdet med lekeapparat fungerer best i godt vær, mens vinterhagen gir en skjermet forbindelse til hagen i kjøligere måneder.
Stedet er kjent for å være vertskap for sesongmessige grisefestivaler to ganger i året, med boder ute og servering inne som tilbyr blodpudding, pølser og svinegulasj sammen med andre tradisjonelle tsjekkiske spesialiteter. Besøkende kan til og med ta med rester hjem i små poser for å fortsette å nyte smakene senere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
