Valtické podzemí, Vinkjellerkompleks i Valtice, Tsjekkia

Valtické podzemí er et 900 meter langt nettverk av restaurerte, sammenkoblede historiske vinkjellere under Valtice. Gangene er kantet med forsterkningsbuer bygget av stedets teglverk og murere, og kjellerne rommer en samling våpen teglstein fra det tidligere Østerrike-Ungarn, løssskulpturer og fossiler.

Kjellersystemet utviklet seg fra klosterlige vinproduksjonsinnsatser som begynte på slutten av 1200-tallet, med munker som etablerte vingårder og lagringsmetoder i området. Tunnelene ble gradvis utvidet i løpet av påfølgende århundrer for å møte voksende etterspørsel etter vinlagring og handel.

Guidene kalles her sklepiér og er opplært i vinfremstilling, vinservering i kjelleren og området Lednice-Valtice. I kjellerne holdes smakinger og temafester: Åpne kjelleres natt, Hudbobraní, countrykvelder, valget av Miss Burčák, Dýňobraní og sankt Martins gåsemåltider. Under jord oppbevares en samling våpenmerkede teglstein fra det tidligere Østerrike-Ungarn.

Bruk solide sko fordi steingulvene kan være glatte og ujevne i gangene. Ta med en lett jakke siden den underjordiske temperaturen holder seg kjølig hele året, merkbart kaldere enn utendørs.

Kjellerne rommer en samling teglstein med våpenskjold fra det tidligere østerriksk-ungarske riket, samt skulpturer i løss og fossiler. Under husittkrigene tjente hvelvene også som tilflukt for buskap og mennesker, og etter andre verdenskrig lagret lokale bønder grønnsaker i noen av kjellerne.