Pernikářka, Kulturminne i Dejvice, Praha, Tsjekkia.

Pernikářka er en beskyttet gård i Praha med en hovedboligbygning med klassisistiske designelementer. Eiendommen er omgitt av en inngjerdet gårdsplass, der de fleste originale jordbruksstrukturene har blitt fjernet over tid.

Pernikářka oppsto ved at sju vingårder gradvis ble slått sammen; den opprinnelige vingården på 1,5 strych var oppkalt etter Gamlebyens pepperkakebaker Václav Doležal, som arvet den fra sin enkemor i 1656. I 1763 ble de tidligere vingårdene Bečvářka og Zvonická lagt til, og den stabile matrikkelen registrerer 18 jiter. I 1861 fulgte en senklassisistisk ombygging, og i 1867 kjøpte eieren Friedrich Fritsch nabogården Beránka og slo dem sammen.

Navnet kommer fra Václav Doležal, en pepperkakebaker i Prags gamleby som i 1656 arvet den opprinnelige vingården på 1,5 strych fra sin enkemor. Eiendommen ble dannet ved at sju vingårder ble slått sammen, og navnet Pernikářka ble værende på stedet lenge etter pepperkakehåndverket.

Eiendommen ligger i Dejvice-distriktet og kan nås med trikkelinjene 20 og 26 til holdeplassen Na Pískách. Derfra følger du Na Perníkářce-gaten for å nå eiendommens inngang.

Eiendommen oppsto ved sammenslåing av sju vingårder; den opprinnelige Pernikářka-tomten på 1,5 strych fikk navn etter Gamlebyens pepperkakebaker Václav Doležal, som arvet den fra sin enkemor i 1656. I 1867 kjøpte eieren Friedrich Fritsch naboeiendommen Beránka og slo de to sammen.