Pivovar s vodním mlýnem, Barokk bryggeri med vannmølle i Kokory, Tsjekkia
Pivovar s vodním mlýnem er et kompleks i barokkstil som består av flere sammenhengende bygninger i landsbyen Kokory. Stedet inkluderer et gammelt bryggeri, et nyere malteri og en vannmølle som fikk kraft fra en nærliggende bekk.
Jesuitter bygde komplekset på slutten av 1700-tallet og åpnet offisielt bryggeriet i 1761. Stedet fortsatte å operere og produsere øl frem til begynnelsen av 1900-tallet.
Dette stedet var sentrum for landsbylivet i generasjoner, hvor øl ble laget og korn ble malt. Vann fra den nærliggende bekken var viktig for det daglige arbeidet og formet hvordan lokalbefolkningen forsto sine omgivelser.
Stedet er nå beskyttet som kulturminne og kan ses fra utsiden. Sjekk på forhånd med lokale informasjonskilder, da full tilgang til bygningene kan være begrenset.
I 1891 ble anlegget utvidet med et nytt malteri bygget på vestsiden. Dette tillegget viser hvordan bryggeriet tilpasset seg for å møte endrede krav på den tiden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,046 bidragsytere over hele verden.
