Coteau Saint-Paul, Vingård i Saint-Paul-d'Abbotsford, Quebec, Canada
Coteau Saint-Paul er en vingård og gård i Saint-Paul-d'Abbotsford, en kommune i regionen Montérégie i Quebec, Canada. Eiendommen ligger på en svak sørvendt skråning nær Mont Yamaska, med rader av vinstokker, en cider- og vinkjeller og et smaksrom som er åpent for besøkende.
Jorden rundt Saint-Paul-d'Abbotsford ble dyrket av nybyggere på 1800-tallet, og frukthager ble en sentral del av livet i disse skråningene. Vingården ble etablert senere, og bygget videre på regionens jordbrukstradisjoner for å utvikle vin- og siderproduksjon.
Navnet Coteau Saint-Paul viser til den svake skråningen der området ligger, sammen med helgenen kommunen er viet til. Besøkende kan smake viner, sider og andre lokale produkter laget av frukt som dyrkes på de omkringliggende skråningene.
Det er enkelt å komme dit med bil langs hovedveien gjennom Saint-Paul-d'Abbotsford, og parkering finnes på stedet. Et besøk passer bra i de varmere månedene når vinstokkene har løv og utendørsaktiviteter som selvplukking er tilgjengelige.
I tillegg til vin og sider produserer kjelleren misteller og drikker i portvinsstil, noe som ikke er vanlig for en vingård av denne størrelsen i Quebec. Dette utvalget gjenspeiler et valg om å bruke frukten som dyrkes i skråningen på så mange forskjellige måter som mulig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
