Pomm Resto, Restaurant i Paris, Frankrike
Pomm Resto er en italiensk restaurant på Quai de Valmy i nordøstlige Paris, nær Canal Saint-Martin og Gare de l'Est. Lokalet er lyst og enkelt innredet, med et åpent vedfyrt kjøkken som er synlig fra spisesalen og bord som står tett sammen.
Restauranten åpnet i et nabolag som vokste rundt Canal Saint-Martin, et område som over tid har endret seg fra en industriell fortid til et mer avslappet sted for mat og turer. Lokalet ble renovert og har nå et rent og åpent preg sammenlignet med tidligere.
Pomm Resto ligger langs Quai de Valmy, en kanalstrekning der parisere ofte går tur og stopper for å spise. Det åpne kjøkkenet gjør pizzabaking til noe man kan se på fra bordet sitt, noe som gir måltidet en avslappet og uformell følelse.
Restauranten er lett å nå, med en t-banestasjon en kort spasertur unna og en parkeringsplass i nærheten. Å bestille bord på forhånd er lurt for helgekvelder eller når man kommer i gruppe, siden lokalet er lite og fylles raskt i rushtiden.
Pizzadeigen hviler i et par dager før steking, noe som gir den en lettere konsistens enn de fleste hurtigpizzeriaer tilbyr. Gjestene kan følge hele prosessen fra plassene sine, siden kjøkkenet vender direkte mot spisesalen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 91,265 bidragsytere over hele verden.
