Afchain, Godtebutikk i Cambrai, Frankrike
Afchain er en godtebutikk i Cambrai i Nord-Frankrike, mest kjent for å produsere og selge Bêtises de Cambrai, en hard karamell laget av sukker og glukose med mintsmak. Butikken har også sjokolade, kjeks og andre søtsaker, alle i glassmontre og på hyller langs veggene.
Butikken har sine røtter rundt 1830, da familien Afchain begynte å lage godteri i Cambrai. Ifølge historien som er blitt fortalt videre gjennom familien, tilsatte en ung lærling ved navn Emile for mye mynte ved en feiltakelse, og godteriet som ble resultatet ble så populært at det ble butikkens signaturprodukt.
Navnet "Bêtises" betyr "tull" på fransk, en henvisning til godteriets tilfeldige opprinnelse. De ansatte deler ofte denne historien med besøkende, og det gir butikken en personlig, fortellende kvalitet som skiller den fra en vanlig godtebutikk.
Hovedbutikken ligger i sentrum av Cambrai og er lett å nå til fots fra byens hovedgater. En fabrikkvisning er tilgjengelig for grupper etter forhåndsbestilling, og den gir et nærmere innblikk i hvordan godteriet faktisk lages.
Ved siden av de klassiske Bêtises lager butikken også Perles de Bêtises, en mindre rund versjon av det opprinnelige godteriet. Besøkende som kommer til rett tid under en fabrikkvisning kan smake på godteriet ferskt fra produksjonslinjen, før det er pakket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,865 bidragsytere over hele verden.
