St. Michael-Eppan Winery, Vingård i San Michele, Italia
St. Michael-Eppan er en vingård i San Michele i Italia som drives i fellesskap av omtrent 320 familier. Vingårdene strekker seg over milde åser rundt Appiano og dyrker et mangfoldig utvalg av druesorter, inkludert Pinot Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer og Pinot Noir.
Vingården ble grunnlagt i 1907 da en gruppe bønder gikk sammen om å lage vin kollektivt. Gjennom tiårene utviklet den seg til en anerkjent produsent med mange priser vunnet i Italia og internasjonalt.
Navnet San Michele refererer til erkeengelen Mikael og former identiteten til denne vinlandsbyen. Vingården er dypt forankret i lokale tradisjoner og forbinder generasjoner av vinproduserende familier som overfører sine håndverksteknikker.
Vingården er lett tilgjengelig fra sentrum av Appiano og er åpen for besøkende, med omvisninger og smaksprøver tilgjengelig ved forhåndsbestilling. Det anbefales å ta kontakt på forhånd for å avtale et besøk, spesielt hvis du ønsker å se kjellerne og vingårdene.
Beliggenheten til vingårdene rundt Appiano gir et mildt og solrikt klima med kjølige netter, noe som lar druene modnes sakte og utvikle spesielle smaker og aromaer. Disse naturlige forholdene former hver årgang forskjellig, noe som gjør hver innhøsting til en unik opplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
