Mondrian Bordeaux Les Carmes, Hotell i Bordeaux, Frankrike
Mondrian Bordeaux Les Carmes er et hotell i en vinkjeller fra 1800-tallet i sentrale Bordeaux. Bygningen har beholdt sine steinsøyler og jernporter og tilbyr 97 rom og suiter med moderne bekvemmeligheter, blant annet en restaurant av kokken Masaharu Morimoto, et spa, et oppvarmet basseng og lokaler for arrangementer.
Bygningen huset opprinnelig Calvet, en berømt vinkjeller som formet Bordeaux historie som senter for vinhandel. Den ble omgjort til et hotell under designer Philippe Starcks ledelse, og historiske elementer som steinsøyler og jernporter ble bevart samtidig som moderne bekvemmeligheter ble lagt til.
Hotellet ligger i Chartrons, et område med sterke bånd til Bordeaux vinhistorie. Når du går rundt i nabolaget legger du merke til kafeer, små butikker og historiske bygninger som gjenspeiler områdets fortid som senter for vinhandel og kommers.
Hotellet ligger sentralt og er lett å nå til fots til lokale severdigheter, kafeer og butikker. Gjester kan bruke kollektivtransport, taxi og parkering for å utforske byen eller nå jernbanestasjonen i nærheten.
Restauranten Morimoto Bordeaux er kokken Masaharu Morimotos første sted i Europa og forener japanske teknikker med franske ingredienser i en uventet kulinarisk fusjon. Hotellets bar er utformet som en japansk bistro i Izakaya-stil og serverer sake, franske viner og internasjonale cocktailer i omgivelser som kombinerer østlige og vestlige påvirkninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
