Franco Roero, vingård i Zucchetto, Italia
Franco Roero er en vingård i Zucchetto som fokuserer på tradisjonelle produksjonsmetoder. Eiendommen har vinmarker på slake skråninger, steinbygninger og kjølige kjellere der vinen lagres i store fat og tanker.
Eiendommen har vært familieoperert i mer enn et århundre, og spenner over fire generasjoner av vinmakingstradisjon. Tapping av vin på flaske begynte i 1995 etter tidligere tiår med salg av vin i bulk eller gjennom handelsmenn.
Familienavnet Roero gjenspeiler generasjoner av vinmaking knyttet til dette landet og samfunnet. Vinmarkene former dagliglivet i landsbyen, spesielt under innhøstingen når naboer arbeider sammen og samles på lokale torg.
Planlegg besøk om morgenen eller tidlig på ettermiddagen for å se området i godt lys og aktivitet rundt vinmarkene. Det er best å sjekke på forhånd angående åpningstider, siden vingården holder smaksprøver og små arrangementer ved utvalgte anledninger.
Eiendommen fokuserer på Barbera-druer med flere stiler skapt gjennom ulike fattyper, fra ny fransk eik til store tradisjonelle fat. En fremtredende er Mappale 213, laget av svært gamle vinstokker, som utvikler sin karakter mens den lagres i store kar uten å miste sine naturlige aromaer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
