Restaurant Estaminet La Baguernette by ISNOR, Restaurant i Clairmarais, Frankrike
Restaurant Estaminet La Baguernette av ISNOR er et lite og koselig sted i landsbyen Clairmarais som serverer tradisjonell fransk mat med lokale spesialiteter. Interiøret har en enkel og innbydende karakter med treinnslag og varm belysning som inviterer gjestene til å bli sittende litt over måltidet.
Estaminet følger tradisjonen til nordfranske gjestgiverier som lenge har vært samlingssteder for lokalbefolkningen. Dette stedet bevarer den regionale matkulturen som er dypt forankret i jordbruk og sesongbaserte råvarer.
Restauranten har fått navnet sitt fra et lokalt brød som kalles Baguernette, en tradisjonell ting i regionen. Her kan man se hvordan måltidene fungerer som et møtested hvor lokale og reisende møtes for å dele mat og historier på en avslappet og uformell måte.
Restauranten er liten, så det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre seg et bord. Parkering er vanligvis tilgjengelig i nærheten, og servicen er enkel for lunsj eller middag.
Restauranten tilbyr take away slik at gjester kan nyte måltidene sine på andre steder, for eksempel på piknik i landskapet rundt. Menyen endres med årstidene og gjenspeiler hva det nærliggende marsklandet og lokale bønder tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
